Corso / Formazione, Escursione / Itinerario, Incontri, Naturistico / All'aperto

Valle Anzasca, Borca - Macugnaga
Ven 14 giugno - Dom 16 giugno 2019    09:30 - 17:00

Circolo Arci "Al 220 Z’Makanà" - Le giornate botaniche a Macugnaga


Evento a pagamento  

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CIRCOLO ARCI "AL 220 Z'MAKANÀ" - LE GIORNATE BOTANICHE A MACUGNAGA

 

Giro Corso di Botanica e Foraging presso il Circolo Al 220 z'Makanà di Borca (Macugnaga) da VENERDI' 14 giugno 2019 ore 9:30 a DOMENICA 16 giugno 2019 alle ore 17:00.

 

Programma (VEDERE IN ALLEGATO)


1° GIORNO

Mattina
Elementi di morfologia vegetale I (In aula - 1,5h)
- La struttura dei fiori e dei frutti nelle Angiosperme (Monocotiledoni e Dicotiledoni);
- L'impollinazione e la disseminazione;
- Fiori ermafroditi, monoici e dioici.
Passeggiata di osservazione e riconoscimento della flora spontanea locale e pranzo al sacco al Lago delle Fate (Val Quarazza)

Pomeriggio
Elementi di morfologia vegetale II (In aula – 1,5h)
- La struttura di foglie, fusto e radice nelle Angiosperme (Monocotiledoni e Dicotiledoni);
- Foglie e fusti modificati;
- Mimetismo fogliare.
Passeggiata di osservazione e riconoscimento della flora spontanea locale.

2° GIORNO

Mattina
Foraging e Fitoalimurgia (In aula - 1,5h)
- Le proprietà nutritive e organolettiche delle piante spontanee;
- Metodologie e regole di raccolta;
- Definizione di commestibilità e tossicità;
- I vantaggi di consumare le erbe selvatiche;
- Le False Friends: piante tossiche simili a quelle mangerecce.
Passeggiata di riconoscimento e raccolta dimostrativa

Pomeriggio
Raccolta erbe selvatiche

3° GIORNO

Mattina
Cooking class: pulire, lavare e trasformare le erbe selvatiche in piatti gustosi,
originali, genuini e nutrienti.
Pranzo selvatico.


Info e prenotazioni al 345 8016523

 

ATTENZIONE: per vedere l'allegato in formato più grande, aprire il documento alla fine di questo testo.


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